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旬の厳選食材を食す
ランチ
シェフおすすめランチコース 5,500円（消費税・サービス料込）*平日限定
前菜／肉／お食事／デザートのクイックコースは、
慌ただしいランチタイムにご利用いただきやすいプランです。
出島 DEJIMA 8,500円（消費税・サービス料込）
レストラン名を冠したランチの人気コース。
大きな窓から差し込む明るい陽光のもと、贅沢な美食のひと
ときをお過ごしください。
※ご提供内容は、時期や仕入によって変更となります。
SEASONAL OFFER
DUEL 長崎和牛 vs 博多和牛 食べ比べコース
2026年3月16日～ 2026年5月15日
九州の恵みを一皿に。人気の和牛食べ比べコースの第４弾、長崎和牛×博多和牛。
長崎マリオットホテルが掲げる"地産地消"の想いを込めて、長崎和牛と博多和牛の味わいを比べる特別コースをご用意しました。
どうぞこの機会に、それぞれの銘柄和牛が持つ個性を存分にご堪能くださいませ。
SAVOR THE EXCLUSIVE
至高と粋の融合
贅と趣向を尽くしたDe Jima Cuisineより、
鉄板焼と江戸前鮨のコラボレーションをお楽しみください。
ディナー（個室限定コース）
和華 WAKA 20,000円（消費税・サービス料込）
アミューズ／前菜／海鮮／長崎和牛／焼き野菜／鮨5貫／デザート
Dejima Retreat（出島の隠れ家）をデザインコンセプトに
した贅沢な空間の個室「カピタン」専用のコースです。
本コースに限り、「個室料不要」でご利用頂けます。
（最大10名様までご利用可能）
※ ご提供内容は、時期や仕入によって変更となります。