厳選食材と職人技が織りなす贅沢なひととき。

長崎和牛や地元産の新鮮な魚介を使った創作鉄板焼を、庭園を望む贅沢な空間でお楽しみいただけます。
西洋と和の文化が交差する長崎の魅力を表現したインテリアデザインも魅力のひとつ。
シェフの卓越した技が光る一皿一皿を、五感で味わう至高のひとときをご堪能ください。
特別な日にふさわしい極上のダイニング体験を、ぜひ「鉄板焼De Jima」で。